TAHIN, PASTA DE SESAMO 300 GR. BIO

Esta pasta de semillas de sésamo, muy nutritiva y con un gran aporte de energía, puede untarse en el pan o servir de acompañamiento a otros platos.

El tahín ecológico de MIMASA es una pasta de semillas

ecológicas de sésamo que se emplea como condimento o en la preparación

de salsas, patés vegetales, etc. Es muy sencilla de elaborar y ofrece un

sabor delicioso a muchas elaboraciones culinarias. Es conveniente

emulsionarlo con un poco de agua para hacerlo más digestivo, obteniendo

una pasta cremosa.

Es un alimento muy nutritivo, dado que su base son las semillas de

sésamo. Aporta grasas insaturadas (alrededor de un 55%), entre ellas la

lecitina (más que la soja), hierro, proteínas, calcio, zinc, fibra, etc.

No obstante, hay que tener en cuenta que es un producto muy calórico y

no conviene abusar de él. Con un simple bocado disfrutaremos de su

intenso sabor.

Un bocado delicioso

El tahín ecológico de MIMASA resulta una opción muy sana para acompañar desayunos, platos y meriendas. Mezclando tres partes de miso con una de tahín ecológico de MIMASA

y un poco de agua caliente, por ejemplo, se obtiene un delicioso paté

que, sobre una rebanada de pan integral, es un excelente alimento y un

gran aporte de energía.

También se puede consumir como acompañamiento de diversos platos o como

aperitivo, al extender la pasta sobre el pan, por lo que resulta una

alternativa a la mantequilla o la margarina. El sabor del tahín ecológico de MIMASA es pronunciado y se asemeja al de los frutos seco